Información general Estadísticas salarios del profesión "Jefe Cocina en Perú"

A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo ¡Estamos buscando a un talentoso Cocinero para unirse a nuestro equipo! Como empresa líder en la industria de alimentos, buscamos a alguien apasionado por la gastronomía y con experiencia en liderar equipos de cocina. Si tienes formación técnica o universitaria en Gastronomía o Cocina y te apasiona el arte culinario, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro exitoso equipo.Principales responsabilidades:- Liderar y supervisar al equipo asignado a fin de para garantizar la eficiencia y la calidad en la producción de alimentos.- Gestionar y optimizar los recursos disponibles para asegurar un alto nivel de productividad.- Coordinar y colaborar con otros departamentos para garantizar la entrega oportuna de la producción.- Supervisar y entrenar al equipo asignado en sus actividades diarias, asi como el cumplimiento de procedimientos internos de Calidad y Seguridad.- Asignar la carga laboral de cada colaborador, asi como establecer los horarios de trabajo, descanso, vacaciones, etc.- Enviar los reportes de producción al jefe inmediato.- Otros asociados al cargo. Requisitos:- Formación técnica o universitaria en Gastronomía o Cocina.- Experiencia comprobada en liderar equipos.- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.- Experiencia en gestión administrativa.- Disposición para trabajar en el Callao.- Experiencia en producción por volúmen.Condiciones:Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y multicultural donde podrás demostrar tus habilidades culinarias y crecer profesionalmente. Además, tendrás la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad.Compensación y beneficios competitivos, acorde a tu experiencia y habilidades.Si eres un profesional apasionado, orientado a los detalles y con habilidades de liderazgo, ¡queremos conocerte! Envíanos tu currículum actualizado.¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes! Requerimientos Educación mínima: Técnico2 años de experienciaEdad: entre 28 y 35 añosConocimientos: Microsoft Excel

A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo Somos una empresa del rubro Hotelero, además de ser red comercial de emprendedores más Humana!Tenemos un plan de monetización sin límites y estamos en la búsquedas del mejor talento.Requisitos: - Técnico en Gastronomía y arte culinaria -Experiencia de 2 años en el rubro - Experiencia en platos criollos y marinos- Ser una persona puntual y mantener una higiene personal adecuada. - Ser organizado y tener una buena comunicación- De preferencia residir en el distrito del agustino o zonas aledañas- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de 8 horas, de lunes a domingo con 1 día de descanso a la semana.Funciones- Elaborar los platos de la carta para el consumo de nuestros clientes- Coordinar los requerimientos de insumos para la producción del día.- Apoyar en la recepción del pedido solicitado, verificar la calidad y cantidad de insumos recibidos. - Revisar y seleccionar los insumos y productos almacenados que van a ser utilizados durante el día. - Mantener el orden y la limpieza de la estación de trabajo de las áreas de cocina. - Habilitar su área de trabajo (tabla limpia, balanza, carnes, salsas). - Preparar su mise en place dejando su estación stockeadas para el servicio del día. - Utilizar recetas estandarizadas respetando los pesos indicados. - Trabajar en equipo. -Elaborar el paloteo diario, en base a peso inicial, merma, ingreso de producto nuevo y peso final. - Realizar el requerimiento del área de Cocina a utilizar para el día siguiente. - Guardar los alimentos forrados en film o en envases con tapas, rotular y realizar la rotación de los mismos mediante el sistema PEPS (primero en entrar, primero en salir). - Realizar un inventario diario de su área asegurándose de reportar cualquier merma o desperdicio al Jefe de Cocina. - Al cierre del día, limpiar equipos, pisos, tablas, campana, hornos y unidades de frío y cualquier otra tarea que les asigne - Rotular y mantener la cadena de frío y el buen estado de insumos para uso diario. - Asistir a las reuniones de Jefatura puntualmente. - Otras funciones que le asigne el Administrador Beneficios- Alimentación cubierta al 100%- Grato ambiente de trabajoEnvía tu CV al correo: **************@casalindaperu.com Nota: Colocar en el asunto el nombre del puesto al que postulas Requerimientos Educación mínima: Educación Secundaria2 años de experienciaEdad: A partir de 18 años

A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo Somos una empresa de logística hospitalaria, nos encontramos en la búsqueda de Una Asistente de cocina, comprometido y responsable que deseen formar parte de nuestro equipo de trabajo.Objetivo del Puesto Contar con el personal idóneo que pueda brindar una gestión integral de los servicios de alimentación para resguardar la seguridad y calidad alimentaria satisfaciendo las necesidades nutricionales, respetando la cultura y educando a los usuarios. Requisitos1.- Mínimo estudios secundarios concluidos.2.- Experiencia mínima de 01 año en el cargo.3.- Disponibilidad para trabajar en horario completo.Funciones generales1.- Servir las dietas a los pacientes hospitalizados.2.- Encargado de realizar las funciones indicadas en cocina.3.- Recojo de bandejas de los cuartos de hospitalización.4.- Coordinar para el abastecimiento de los alimentos para el reparto a los pacientes hospitalizados.5.- Mantener siempre en orden y limpio el ambiente de cocina y los utensilios.6.- Otras funciones que le asigne su jefe inmediato.Competencias:1.- Vocación al servicio.2.- Innovación.3.- Planificación y organización.4.- Comunicación efectiva.5.- Trabajo en equipo.6.- Orientación a resultados y desempeño impecable.7.- Compromiso y buena conducta dentro del establecimiento.Beneficios:•Planilla Microempresa (Mype) posterior al periodo de prueba.•Pagos mensuales y puntuales •Remuneración: Acorde al mercado•Buen ambiente de trabajo•Lunes a Sábados de 07am a 07pm Requerimientos Educación mínima: Educación Secundaria1 año de experienciaIdiomas: Español Edad: entre 25 y 45 años

Requisitos:Corporación el egipcio sac especialista en comida árabe fastfood se encuentra en la búsqueda de perfiles para el puesto de AYUDANTE DE COCINA• Experiencia mínima de 1 AÑO o estudiante de gastronomía.Actividades a realizar:• Preparación de platos como ensaladas y enrollados de shawerma y falafel.• Apoyo en cocina.• Limpiar su área de trabajo.• Guardar la mercadería en sus respectivos lugares.• Cualquier otra función encargada por su jefe.Ofrecemos:• Empresa MYPE, ingreso a planilla y beneficios de ley.• Excelente clima laboral.• Alimentación.Requisitos:• Varón de 18 a 30 años de edad.• Vivir en zonas aliadas de lince como: lince- san isidro- jesus maria- magdalena - pueblo libre - san Miguel.• Con muchas ganas de trabajar.• Disponibilidad para trabajar en horario corrido de lunes a sábado.• Horarios de medio tiempo: 5pm hasta las 11 pm, sueldo 750 soles.• Horarios de tiempo completo: 1pm hasta las 11pm, sueldo 1500 soles.• Estudio secundaria completa.• Experiencia 6 MESES o más.Actividades a realizar:Corporación el egipcio sac especialista en comida árabe fast food se encuentra en la búsqueda de perfiles para el puesto de AYUDANTE DE COCINA con experiencia mínima de 1 AÑO, o estudiante de gastronomía.• Preparación de platos como ensaladas y enrollados de shawarma y falafel.• Apoyo en cocina.• Limpiar su área de trabajo.• Guardar la mercadería en sus respectivos lugares.• Cualquier otra función encargada por su jefe.Ofrecemos:Corporación el egipcio sac especialista en comida árabe fastfood se encuentra en la búsqueda de perfiles para el puesto de AYUDANTE DE COCINA con experiencia mínima de 1 AÑO, o estudiante de gastronomía.• Preparación de platos como ensaladas y enrollados de shawerma y falafel.• Apoyo en cocina.• Limpiar su área de trabajo.• Guardar la mercadería en sus respectivos lugares.• Cualquier otra función encargada por su jefe.CONDICIONES DEL EMPLEOJornada laboral: Tiempo CompletoTipo de empleo: Trabajo FijoSalario: PEN 1,500.00 - 1,500.00 MensualCantidad de vacantes: 2REQUERIMIENTOSExperiencia Mínima: No especificadoSexo: Indistinto

A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo ¡Únete a nuestro equipoPRINCIPALES FUNCIONES: Elaborar el Mise en Place cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros. Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado. Lavado y desinfección de frutas y verduras Preparar los platos bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc. que le asigne el Jefe del Área. Asistir a los demás cocineros en lo que sea necesario. Limpiar desinfectar el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario. Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima. Se encarga de rotular, todas las preparaciones realizadas. Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.Nos comprometemos a ofrecer un entorno de trabajo dinámico y estimulante, donde podrás desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente. Valoramos a nuestra gente y ofrecemos oportunidades de aprendizaje y desarrollo continuo. ¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte personalmenteEl equipo de reclutamiento Requerimientos Educación mínima: Técnico1 año de experiencia

A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para el puesto: AYUDANTE DE LIMPIEZA ¡Anímate a formar parte de NUESTRA GRAN FAMILIA!: FUNCIONES: -Realizar labores operativas de limpieza, lavado y desinfección de las áreas asignadas (área de producción, cocina, envasado, etc. / limpieza de áreas comunes: comedor, servicios higiénicos, etc.)-Lavado de utensilios y zonas donde se realice la producción.-Otras funciones asignadas por su jefe directo.REQUISITOS: -Disponibilidad Inmediata.-Secundaria completa-Tener buena actitud, fuerza y destreza. -Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 11am a 8pm / Descanso Domingo.-Vivir en Zona aledaña a: (Chorrillos, San Juan de Miraflores, Surco)NUESTROS BENEFICIOS:-Ingreso directo a planilla con beneficios de empresa de ley.-Pertenecer a una organización sólida y de prestigio.-Buen clima laboral.-Pagos Puntuales. Requerimientos Educación mínima: Educación Secundaria1 año de experienciaEdad: entre 25 y 40 años